Es uno de los nombres más relevantes en el panorama vitivinícola español. Sus vinos tienen el legado de cinco generaciones a sus espaldas y el cuidado de las viñas prefiloxericas se ha convertido en una filosofía de vida Es un placer el poder contaros que hay detrás de una de las bodegas más importantes de Rueda, … Seguir leyendo Hablando de vino y vida con Javier Sanz
Categoría: ENTREVISTAS
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, … Seguir leyendo El mejor vino tiene burbujas
Desde Santa Fé, Argentina, escucharemos un podcast del programa de radio Reina de Copas, presentado por Ana Pia Roark y en la que hablo del vino clarete Nos situamos un poco en Argentina y nos vamos hasta Radio San Patricio FM 102.3 en Rafaela, Santa Fé. Cada viernes Ana Pía Roark emite un programa de … Seguir leyendo Cariñena: podcast de radio Reina de Copas
De nuevo, con la mirada puesta a través del cristal de una copa, hoy entrevisto a una de las mujeres más importantes y respetadas en el mundo del vino. Sus palabras están llenas de autenticidad y la serenidad de su mirada te llega al alma. Con vosotros, Anna Vicens. Con más de veinte años a … Seguir leyendo Entre copas con… Anna Vicens
"Estamos acostumbrados a tomar queso con vino tinto y los quesos funcionan mucho mejor con los blancos" Una entrevista de Alejandra Riesgo para REVISTA ALIMENTARIA ¿Existe algo mejor que tomarse un buen vino o un buen queso? Sí, tomarlos acompañados. Por ello, hemos hablado con el sommelier y frommelier Javier Campo, el cual nos ha resuelto todas nuestras dudas … Seguir leyendo Todo sobre el maridaje: queso y vino
Desde Santa Fé, Argentina, escucharemos un podcast del programa de radio Reina de Copas, presentado por Ana Pia Roark y en la que hablo del vino clarete Nos situamos un poco en Argentina y nos vamos hasta Radio San Patricio FM 102.3 en Rafaela, Santa Fé. Cada viernes Ana Pía Roark emite un programa de … Seguir leyendo Clarete: podcast de radio Reina de Copas
El mundo del cine está más vinculado de lo que parece al mundo del vino. Hoy hablamos con un actor versátil y difícil de encasillar en un género en concreto. Hablamos de vino con Tony, con Julián, con Goreng y con Burbuja. Todos ellos son, Iván Massagué. Tiene 44 años. Nació en Barcelona y es uno … Seguir leyendo Entre copas con… Iván Massagué
Os cuento la entrevista con uno de los sumilleres referentes entre los denominados de “nueva generación”. Guillermo Cruz Alcubierre pese a su juventud es uno de los más preparados de nuestro país y un enorme comunicador de historias. Un zaragozano nacido en 1985 revoluciona el mundo de la sumillería en España. Quizás ese sería el … Seguir leyendo Entre copas con… Guillermo Cruz
En el siguiente vídeo podemos ver un Directo de Instagram Live con Inma Moreno, la rDirectora de Marketing de la DO Valdepeñas. Esta Denominación ha vendido más de 50 millones de botellas el año pasado pese a la pandemia y hoy, conocemos un poco el porqué de éste éxito. Esta tarde hemos podido probar dos … Seguir leyendo Catando vinos de la DO Valdepeñas
Muchas gracias a la D.O. Valdepeñas por hacerme esta bonita entrevista Javier Campo, sumiller y escritor de vinos, ejerce como sumiller desde hace más de 30 años y también es asesor y docente. Tienes más información en su bio pinchando AQUI – ¿Cómo conociste el vino de Valdepeñas? ¿Cuál fue tu primera experiencia con nosotros? Pues … Seguir leyendo Un Valdepeñas con…Javier Campo