Hay colaboraciones cuyo resultado no es un objeto de merchandising sino un producto con identidad propia. Hay colaboraciones entre marcas de lujo y figuras del deporte que se entienden en cinco segundos: firma aquí, pon tu cara en el anuncio, cobra. Y hay otras que merecen una explicación más larga, porque lo que sale al … Seguir leyendo Chivas Regal 16: cuando el número que te define acaba dentro de una botella
Categoría: PUBLICADO EN THE LUXONOMIST
El libro del sumiller y asesor gastronómico catalán Javier Campo González competirá en la 32ª edición de los premios más prestigiosos del mundo editorial gastronómico Pincha aqui para leer toda la noticia
En el extremo sur de África, una destilería familiar recolecta a mano los botánicos más raros del planeta para hacer una ginebra que no se parece a ninguna otra. Hay ginebras que saben a ginebra. Y hay ginebras que saben a lugar. La Inverroche Verdant, desde el primer sorbo, te transporta a las laderas montañosas del Cabo de Buena … Seguir leyendo La ginebra que nació en el fin del mundo y huele a flores que no conoces
En el rincón más secreto de las bodegas de Hennessy duermen aguardientes del siglo XIX que muy pocos llegarán a probar. Hay bebidas que se compran y bebidas que se heredan. El Hennessy Paradis Imperial pertenece a la segunda categoría. Aunque si tienes los medios y la paciencia de encontrarlo, seguramente también puedas comprarlo. La botella cuesta unos 3.500 euros en los mercados donde aparece… y … Seguir leyendo Hennessy Paradis Imperial, el exclusivo cognac que espera 130 años en una barrica
Ya sabes que las tendencias van hacia los No-Low (vinos sin alcohol o de baja graduación), pero siempre hemos defendido que los maridajes no solo se hacen con vino La coctelería sin alcohol ha experimentado un verdadero auge en los últimos años, consolidándose como una tendencia sofisticada que trasciende la simple alternativa a las bebidas … Seguir leyendo Cócteles sin alcohol que funcionan y puedes preparar en casa
La 30ª edición de los The Gourmand World Cookbook Awards tuvo lugar este fin de semana en Portugal ...De entre el resto de españoles, un premio de la categoría ‘Professional Food books’ ha sido para el libro Método Maître, el segundo del sumiller Javier Campo González. Su primera publicación, ‘El arte del maridaje‘ fue seleccionado en la edición … Seguir leyendo 17 españoles se cuelan entre los Mejores Libros de Cocina del mundo
Estamos en un impasse entre los destilados y los NO-LOW. La enorme disyuntiva en la que el mercado de las bebidas se encuentra, tiene partidarios y detractores por ambas partes Leemos por aquí y por allá las tendencias de 2025 en lo que al vino o a la cerveza se refiere. Algunas de estas profecías las … Seguir leyendo Estas son las tendencias en bebidas alcohólicas que seguiremos en 2025
La I gala Vinoinfluencer World Awards reconoció la labor de creadores de contenido del mundo del vino en diez categorías. El enoturismo va ganando enteros y presencia en todos los ámbitos de la sociedad. Tecnología, turismo y hostelería son algunos de ellos, sin olvidar el de las redes sociales. Prueba de ello es la celebración el pasado mes de septiembre de la I … Seguir leyendo Tres españoles destacan ente los mejores Vinoinfluencers del mundo
Campo asegura que no existe la autocritica en el sector y que desde fuera se ve todo sesgado o con prismas condicionantes. Una entrevista de Pilar García de la Granja Javier Campo es a la par uno de los sommelier más mediáticos de España y uno de los autores y conferenciantes más comprometidos con la divulgación y … Seguir leyendo La receta infalible para que triunfe un restaurante | The Luxonomist de Mediaset
El mundo de los destilados y, en este caso del whisky, está lleno de un montón de curiosidades que conocer para entender mejor esta bebida. Hoy os voy a contar cosas sobre el whisky y su historia que hay que conocer por cultura y, por qué no decirlo, para fardar en círculos sociales. No vamos … Seguir leyendo La historia del whisky y las cosas que debes conocer