En 2023 Valdecuevas celebra su décimo aniversario consolidada como una de las bodegas de referencia de la D.O. Rueda. Ubicada en una zona privilegiada de la región, conmemora sus primeros 10 años incluyendo interesantes novedades en su catálogo. Además, ha renovado su imagen dándole un giro más moderno y fiel a la esencia de una bodega muy vinculada a la tierra que la ha visto crecer
Valdecuevas es una bodega familiar que comenzó su andadura hace 10 años cuando la familia Martín Rodríguez apostó por un terreno único en la D.O. Rueda. En esta zona, ubicada en los términos municipales de Rueda y la Seca, la naturaleza confluye para aportar las condiciones ideales para el cultivo de la vid, en especial de la apreciada uva local verdejo. Con un total de 125 hectáreas, la fruta procede en su totalidad de viñedos propios. Además de verdejo y sauvignon blanc, se cultivan otras variedades blancas como la gewurztraminer y la viognier así como la tinta tempranillo.
El edifico que alberga la bodega está situada dentro de la propia finca en el pago denominado “La Pardina”. Está equipado con sistemas de elaboración modernos, versátiles y sostenibles, ya que el compromiso con el cuidado del medio ambiente es uno de los pilares de la familia. Antonio Nieto, combina las nuevas tecnologías con el saber tradicional para elaborar vinos de alta calidad y con un carácter muy personal: concentrados, potentes en nariz y generosos en boca. Los vinos de Valdecuevas nacen de una tierra con historia y un proceso de elaboración en el que se mima cada detalle.
Para conmemorar sus primeros 10 años, la bodega se marca como objetivo mantener los estándares de calidad que caracterizan a sus vinos e incluir nuevas e interesantes propuestas. Todo ello apoyado en una nueva imagen de marca más moderna y fiel a la esencia del proyecto.
Detrás de Valdecuevas está la familia castellanoleonesa Martín Rodríguez, vinculada al sector agroalimentario desde hace 40 años. También son los propietarios de la primera almazara de la provincia de Valladolid, Pago de Valdecuevas y de la bodega Finca Rodma en Ribera del Duero.
La bodega Valdecuevas lanza la añada 2022 de dos de sus vinos más populares, los blancos verdejo y sauvignon blanc. Ambos están elaborados íntegramente con uvas procedentes sus plantas más viejas y menos productivas. Estos viñedos están situados en las parcelas de suelos más pedregosos, lo que favorece una correcta maduración y equilibrio de la cosecha.
Me he permitido añadir el Cuvée Verdejo porque sobre todo, se merece ocupar un espacio en este post por su calidad y su singularidad. Un blanco de crianza en roble que no deja indiferente a nadie que lo prueba