¿Ir a una feria de vino o ir de fiesta?

A los que nos dedicamos al mundo del vino, cuando hay una feria, se nos facilita mucho la tarea a la hora de conocer o refrescar cosas ya conocidas. Aunque, lo cierto, es que no es para todos igual. Las ferias de vino son, en definitiva, un magnifico escaparate para todas aquellas bodegas que quieren … Seguir leyendo ¿Ir a una feria de vino o ir de fiesta?

Tras la pandemia, ¿son más caros los vinos en el restaurante?

Pues no en todos los casos. Muchas veces el exceso de información de internet condiciona a criticar para bien o para mal. Es complicado sin tener todos los parámetros. Es cierto eso de que las comparaciones son odiosas. Nos vamos a cenar y en un local una copa de vino cuesta 1,8 € y, en … Seguir leyendo Tras la pandemia, ¿son más caros los vinos en el restaurante?

Los papás se visten de rosa

¿Y quién ha dicho que los rosados vinos rosados no son para regalar el día del padre? Os dejamos unas cuantas propuestas para este día tan señalado Parece y según vemos en muchas publicaciones, el estereotipo de regalar vinos rosados el día de la madre y vinos tintos el día del padre sigue existiendo. Y que lejos … Seguir leyendo Los papás se visten de rosa

Maridaje de San Valentín

Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador … Seguir leyendo Maridaje de San Valentín

Réquiem de fuego y hielo en la viña

En los últimos días, hemos visto como el granizo ha destrozado no solo la viña sino las ilusiones y el trabajo de muchos viticultores. Pero tampoco hace tanto que veíamos en fuego entre las cepas para evitar el frío. Dos elementos, un mismo problema. En marzo y abril, algunas zonas vitivinícolas, no solo en España, … Seguir leyendo Réquiem de fuego y hielo en la viña

El vino y la Semana Santa

Parece que es en Semana Santa cuando nos acordamos de que existe un libro llamado La Biblia. Nos acordamos de La Pasión de Cristo y de la Túnica Sagrada por que los canales de televisión nos bombardean con las enésimas repeticiones de películas relacionadas con el tema. El vino, está presente en todo esto. ¿Qué tendrá el vino que nos … Seguir leyendo El vino y la Semana Santa

¿Por qué se escupe el vino?

Tengo un amigo que cuando estamos haciendo una cata dice "escupir es de cobardes" y se traga el vino que está probando. Otro día os contaré como acaba la cosa después de probar treinta vinos. Escupir no es una acción demasiado decorosa, pero si es como poco, aconsejable, cuando de probar vinos estamos hablando ya … Seguir leyendo ¿Por qué se escupe el vino?

Los supervinos de los superhéroes de Marvel

Os adelanto de qué va a ir la quinta entrega de los Vengadores: de vino. Una vez más el grupo deberá enfrentarse a los más malos malotes y lo hará uniendo las Botellas del Destino. Un vino por cada uno de los superhéroes. ¿Cómo que no te has creído la introducción del subtítulo? Los superhéroes … Seguir leyendo Los supervinos de los superhéroes de Marvel

Maridajes insólitos con… ¿insectos?

Pues sí. Hemos leído bien. Los insectos comestibles ya no son una cosa tan extraordinaria hoy en día y las expresiones faciales al oír hablar de esta opción gastronómica no son tan sorpresivas ni de repulsión. En muchas culturas, comer insectos forma parte de la dieta habitual, por lo que no sé yo si debiésemos … Seguir leyendo Maridajes insólitos con… ¿insectos?

Damajuana, una botella de vino con una curiosa historia

Este envase para transportar líquidos de mediados del siglo XIX aun sigue siendo parte del mundo del vino pese a que ya nadie compre una... ¿o sí? Muchos conocen a este recipiente como garrafa de cristal o botellón con mimbre pero que lo llamemos damajuana es una cosa menos conocida y que tiene todo el sentido del … Seguir leyendo Damajuana, una botella de vino con una curiosa historia