Una entrevista a la Gessamí Caramés a aquesta emisora de radio i televisió de l'Ametlla de mar https://www.lacalartv.cat/2025/09/25/catalunya-a-la-copa-i-al-plat-amb-gessami-carames/
Categoría: CATALUNYA ALCIAP
Els autors ebrencs, Gessamí Caramés i Javier Campo participen en el Espai Converses al Arc de Triomf de Barcelona Aquest passat dia 23 de setembre amb motiu de la cel·lebració de La Setmana del Llibre en Català els autors de Catalunya a la copa i al plat van fer una xerrada al Espai de Converses … Seguir leyendo Presentació a La Setmana del Llibre en Catalá
El canal de televisió ebrenc i el seu programa es fa saber entrevista a Javier Campo, coautor amb la Gessami Caramés del llibre Catalunya a la copa i al plat de Editorial Cossetania https://youtu.be/hIOVK-uJzLM?si=eChOF8BXHYciTUd_
La cuinera calera Gessamí Caramés ha versionat plats de la cuina catalana amb el seu toc personal però fàcils d’elaborar, amb les propostes de maridatge del tortosí Javier Campo, que han plasmat al llibre Catalunya a la copa i al plat. PUNXA AQUI PER LLEGIR LA NOTICIA
El teu darrer llibre és Catalunya a la copa i al plat. És un diàleg entre receptes i vins. Com entens el maridatge: més tècnica o intuïció?No et puc ser completament objectiva, perquè a nivell de la part líquida soc una mica rara. A mi m'agraden tres o quatre tipus de vins i prou. Per això m'he … Seguir leyendo Gessamí Caramés parla de Catalunya a la copa i al plat a ElNacional.Cat
Gessamí Caramés ha versionat plats de la cuina catalana amb el seu toc personal però fàcils d’elaborar, amb les propostes de maridatge de Javier Campo PUNXA AQUI PER LLEGIR LA NOTICIA
Catalunya Regió Munidal de la Gastronómia i una de les seves mes importants embaixadores, la gran cuinera Carme Ruscalleda, parla del nostre llibre en aquest video https://youtube.com/shorts/jRhxDgcTPiQ
En «Catalunya a la copa i al plat» (Cossetània), Gessamí Caramés, chef de su propio restaurante en L’Ametlla de Mar (Tarragona), Meleta de Romer, ha versionado platos de la cocina catalana con su toque personal pero fáciles de elaborar, que se acompañan de las propuestas de maridaje del sumiller y comunicador vinícola Javier Campo. Con … Seguir leyendo Nuevo libro de la chef Gessamí Caramés y el sumiller Javier Campo